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POSITION DE MARINE HARVEST AU SUJET DES SAUMONS GENETIQUEMENT MODIFIES

Marine Harvest ne produit ni ne vend de saumon transgénique.

Marine Harvest encourage l’étiquetage du saumon génétiquement modifié, de sorte qu’il sera facile pour les consommateurs d’identifier le produit qu’ils achètent.

Qu’est-ce qu’une modification génétique ?

Une modification génétique est un process biotechnologique consistant à modifier le matériel génétique (ADN) d’un organisme afin de lui conférer certaines caractéristiques. La modification génétique se distingue de la sélection génétique traditionnelle bien que les caractéristiques obtenues puissent être similaires.

Quel est le contexte de la modification génétique?

Les organismes transgéniques sont des organismes génétiquement modifiés. L’ADN d’autres espèces est inséré dans le génome initial qui présente donc une altération qu’il n’est pas possible d’obtenir par reproduction naturelle. La modification génétique et la production d’organismes transgéniques sont largement utilisées sur les cultures, les légumes et les microorganismes, à la fois pour la production d’aliments pour animaux, d’ingrédients alimentaires, d’aliments ou de produits pharmaceutiques.

Le saumon génétiquement modifié d’Aqua Bounty

Une entreprise appelée Aqua Bounty a mis au point un saumon transgénique en introduisant du matériel génétique issu de saumon chinook et de tacaud dans celui du saumon Atlantique. Le bénéfice de ce saumon transgénique serait une croissance plus rapide. Le produit est approuvé par la Food and Drug Administration (FDA) pour la production au Canada et au Panama et la ventes aux Etats-Unis et au Canada. Le produit n’est pas autorisé à être vendu ailleurs dans le monde.

Quels sont les avantages du saumon génétiquement modifié?

La modification génétique peut être utilisée pour modifier les caractéristiques d’un animal. Actuellement, le seul saumon génétiquement modifié approuvé est un saumon de la compagnie Aqua Bounty. La modification génétique a été appliquée pour produire un saumon stérile, à croissance plus rapide que le saumon traditionnel et pourrait être utilisée pour produire des animaux immunisés contre les maladies.

Pourquoi Marine Harvest n’élève pas de saumon transgénique ?

Au sein de Marine Harvest, nous produisons les aliments demandés par les consommateurs. Marine Harvest ne prévoit pas de produire ni de vendre le saumon transgénique d’Aqua Bounty. Marine Harvest soutient également l’étiquetage des aliments ou des animaux génétiquement modifiés de sorte qu’il sera facile pour les consommateurs de faire leur choix. Pour en savoir plus

Le saumon transgénique est-il sain pour les humains ?

Toute production utilisant des cultures génétiquement modifiées pour l’alimentation humaine ou animale est strictement contrôlée et évaluée. Les autorités chargées de la sécurité des aliments sont tenues de délivrer une autorisation avant toute utilisation. Seules les modifications génétiques évaluées et jugées sûres sont approuvées.

Quelles sont les exigences de Marine Harvest par rapport à la production de saumon d’élevage ?

Qmarine, le système qualité mondial de Marine Harvest vise à garantir un fonctionnement cohérent dans l’ensemble du groupe. Celui-ci comprend des exigences détaillées et documentées relatives à :

  • La sécurité des produits alimentaires : le saumon est sans danger
  • La santé et le bien-être du poisson : le saumon doit être élevé dans des conditions adaptées à ses besoins en minimisant les maladies, en assurant une nutrition appropriée et en le laissant exprimer son comportement naturel
  • La qualité des aliments : nos produits doivent répondre aux spécifications convenues avec nos clients et aux attentes des consommateurs en matière de goût et de nutrition
  • La responsabilité environnementale : l’impact environnemental de nos activités doit être minimisé et ne pas laisser d’empreintes durables

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