Brochettes aux deux saumons

Brochettes aux deux saumons

Brochettes aux deux saumons Source Dans la cuisine d’Audinette   Ingrédients Pour 6 personnes (12 brochettes): 6 pavés de saumon frais 6 tranches de saumon fumé 2 citrons non traités 12 pic en bois (moyens)   Recette Couper chaque pavé de saumon en 4 dés. Couper le saumon fumé en longues lanières. Trancher fin le ... Read More
 
Croque quiche au saumon fumé

Croque quiche au saumon fumé

Croque quiche au saumon fumé Source Dans la cuisine d’Audinette   Ingrédients Pour 24 amuse-bouches : 2 ou 3 tranches de saumon fumé 6 tranches de pain de mie 120g de crème liquide 2 oeufs sel & poivre   Recette Couper le saumon en carrés de la dimension des empreintes. Puis déposer un carré de saumon ... Read More
 
Terrine de saumon et brocolis

Terrine de saumon et brocolis

Terrine de saumon et brocolis Source Mon tiroir à recettes   Ingrédients 100-120g de brocolis 300g de saumon 100g de yaourt (un pot) ou de fromage blanc Deux oeufs   Recette Détacher les fleurettes du brocoli, les faire cuire à la vapeur ou à l’eau. Cuire le saumon à la vapeur ou au court bouillon. ... Read More
 
Crumble Parmesan Aux Deux Saumons – Poireaux

Crumble Parmesan Aux Deux Saumons – Poireaux

Crumble Parmesan Aux Deux Saumons – Poireaux Source La Fabrique Gourmande   Ingrédients 60 g de beurre 50 g de farine 30 g de parmesan ou autre 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes (si vous en avez pas remplacer par du parmesan) Sel, poivre du Moulin (vous pouvez ajouter de l’aneth ) 4 filets ... Read More
 

POSITION DE MARINE HARVEST AU SUJET DES SAUMONS GENETIQUEMENT MODIFIES

Marine Harvest ne produit ni ne vend de saumon transgénique. Marine Harvest encourage l’étiquetage du saumon génétiquement modifié, de sorte qu’il sera facile pour les consommateurs d’identifier le produit qu’ils achètent. Qu’est-ce qu’une modification génétique ? Une modification génétique est un process biotechnologique consistant à modifier le matériel génétique (ADN) d’un organisme afin de lui ... Read More
 
Crème froide avocat concombre saumon

Crème froide avocat concombre saumon

Crème froide avocat concombre saumon Source Y’a quoi dans mon frigo   Ingrédients 2 concombres 1 avocat 100 g de saumon fumé 1 citron jaune ou vert Sel, poivre, huile d’olive ou noisette Recette Eplucher les concombres et les mixer ou les passer à l’extracteur de jus Couper le saumon en petits dés Presser le ... Read More
 
Choux crème de saumon

Choux crème de saumon

Choux crème de saumon Source A prendre sans faim Ingrédients Pour 6 personne(s) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps total : 50 minutes une dose de pâte à choux quelques brins de ciboulette fraîche ciselée 2 tranches de saumon fumé 250g de Saint-Moret ou de Philadelphia 1 filet ... Read More
 
Croque-Monsieur au saumon fumé

Croque-Monsieur au saumon fumé

Croque-Monsieur au saumon fumé Source Mon tiroir à recettes   Ingrédients Pour 2 personnes : Deux tranches de saumon fumé Deux cuillères à soupe de crème épaisse Deux kiris (ou vache qui rit, philadelphia, boursin…) Aromates 4 tranches de pain de mie Un peu de lait Du gruyère râpé Salade verte (accompagnement) Jus de citron ... Read More
 
Gratin d’endives au saumon fumé et noisettes

Gratin d’endives au saumon fumé et noisettes

Gratin d’endives au saumon fumé et noisettes Source 123…Degustez! Ingrédients pour 4 personnes  pour la béchamel rapide et sans grumeaux 3/4 litre de lait entier 45 g beurre 45 g de farine de blé (bio de préférence) gros sel 1 fouet   pour les endives au jambon 8 belles endives cuites 150 g de saumon ... Read More