Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l’orange

Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l’orange

Poisson snacké aux corn flakes, purée de carotte à l’orange Source Quand Nad Cuisine…   Ingrédients Pour 4 personnes: Pour la purée: 750 g de carottes 2 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive cumin en poudre 1 cube de bouillon de volaille 8 cl de jus d’orange sel, poivre Pour les nuggets: 4 filets de ... Read More
 
Bûche chèvre et saumon

Bûche chèvre et saumon

Bûche chèvre et saumon Source Elise dit à table !   Ingrédients Pour 8 personnes 50cl de crème liquide entière 8 tranches de saumon fumé 6g de feuille de gélatine 100g de fromage de chèvre frais 60g de fromage blanc 1 avocat quelques pétales de tomates confites quelques feuilles de persil et basilic frais   ... Read More
 
Mousse de saumon, sauce au raisin muscat

Mousse de saumon, sauce au raisin muscat

Mousse de saumon, sauce au raisin muscat Source Emma.Cuisine   Ingrédients pour 4 personnes: 400g de saumon frais (pavés de saumon ou filet) 2 blanc d’œufs 15 cl de crème fraîche liquide (entière ou allégée) 1 grappe de raisin muscat 60 g de beurre ( 20 g pour les moules et 40 g pour la ... Read More
 
Crêpes aux épinards et saumon

Crêpes aux épinards et saumon

Crêpes aux épinards et saumon Source Elise dit à table !   Ingrédients Pour 2 personnes   200 g d’épinards en branche frais ou surgelés 120 g de saumon fumé 1 gousse d’ail   Pour les crêpes: 125 g de farine 250 ml de lait 2 oeufs   Pour la béchamel: 15 g de beurre ... Read More
 
Pyramide de saumon fumé aux jeunes pousses d’épinards et son écrasé de pommes de terre

Pyramide de saumon fumé aux jeunes pousses d’épinards et son écrasé de pommes de terre

Pyramide de saumon fumé aux jeunes pousses d’épinards et son écrasé de pommes de terre Source Emma.Cuisine   Ingrédients Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients pour 2 personnes: 2 belles tranches de saumon fumé 4 grosses poignées de jeunes pousses d’épinards 2 tranches de pain de mie brioché crème fraîche ... Read More
 
Ceviche de saumon, menthe et citron vert

Ceviche de saumon, menthe et citron vert

Ceviche de saumon, menthe et citron vert Source Emma.Cuisine   Ingrédients Temps de préparation: 10 minutes Temps de réfrigération: 40 minutes Ingrédients: pour 4 personnes: 2 pavés de saumon frais (prendre des pavés assez gros ou alors 3 petits pavés de saumon) 10 radis 1 oignon nouveau 10 feuilles de menthe 1 petit bouquet de ... Read More
 
Saumon Thaï Au Four Sauce Chili Sucrée

Saumon Thaï Au Four Sauce Chili Sucrée

Saumon Thaï Au Four Sauce Chili Sucrée Source La Fabrique Gourmande   Ingrédients 4 filets de saumon sans peau 2 cuillères à soupe de gingembre râpé 1/2 cuillère à café d’oignon en poudre 1/2 cuillère à café d’ail en poudre 4 cuillères à soupe de sauce chili sucrée thaï 1 cuillère à café de sirop d’erable ou miel 1,5 ... Read More
 
Cheesecakes au chèvre frais et saumon fumé

Cheesecakes au chèvre frais et saumon fumé

Cheesecakes au chèvre frais et saumon fumé Source Quand Nad Cuisine… Ingrédients Pour 6 cheesecakes: 140 g de saumon fumé traiteur Delpierre 120 g de fromage de chèvre 100 ml de crème liquide entière bien froide 1 citron jaune 1/2 bouquet de ciboulette 1 bonne cc d’aneth séché 80 g de biscuits apéritif type Tuc ... Read More
 
Lasagnes aux deux saumons et aux poireaux

Lasagnes aux deux saumons et aux poireaux

Lasagnes aux deux saumons et aux poireaux Source Dans la cuisine d’Audinette Ingrédients (pour 8 personnes): 2 oignons 500g de blanc de poireaux 560g de saumon (4 pavés) 4 tranches de saumon fumé 300g de ricotta 50cl de crème liquide à 4% de MG 50g de fromage râpé   Préparation: Émincer les oignons et les poireaux puis les faire cuire 20 ... Read More
 
Rillettes de saumon frais

Rillettes de saumon frais

Rillettes de saumon frais Source On dine chez Nanou     Pour une entrée pour 6 personnes : 250 gr de filet de saumon sans la peau 250 ml de lait 100 ml d’eau 1/4 de cuil à café de graines de coriandre 1 étoile de badiane 1 feuille de laurier 1/4 oignon 2 cuil ... Read More