Chausson au saumon

Chausson au saumon

Chausson au saumon

Source Y’a quoi dans mon frigo

 

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 2 pâtes feuilletées
  • 400 g de saumon cru à couper en morceaux épais
  • 4 oignons
  • 1/2 c. à soupe de curcuma
  • Huile d’olive, moutarde

 

Recette

  • Allumer le four à 200°
  • Etaler les pâtes feuilletées et les couper en deux, remettre au froid
  • Eplucher les oignons et les couper en lamelles
  • Faire fondre dans un peu d’huile d’olive et curcuma
  • En fin de cuisson ajouter le saumon, bien mélanger, arrêter le feu
  • Etaler la moutarde sur la moitié de la pâte
  • Répartir le saumon et les oignons sur la moitié moutardée
  • Replier l’autre partie dessus en collant bien les bord
  • Enfourner pour 15 mn
  • Sortir du four les chaussons et baisser le four à 180°
  • Huiler le dessus et remettre au four pour 15 mn

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